В робочому вигляді розмір ножа Ganzo G729 дорівнює 20,5 см. Для цього ножа використана високотехнологічна сталь марки 440С. Довгий час вона залишалася найбільш затребуваною в ножовому виробництві завдяки гарному поєднанню твердості, рівнем опору корозії і ціни. Твердість цього сплаву оцінюється на рівні 58 HRC, що дозволяє ножу довго залишатися гострим після кожної заточування. Ріжуча кромка в даній моделі пряма, що також сприяє універсальності ножа.

Це традиційні для рибальських доладних ножів хакі і чорний, а також популярна камуфляжна забарвлення і добре помітний на траві чи піску помаранчевий. У кожному з випадків, рукоятка зроблена зі склопластику, який входить в число лідерів серед сучасних синтетичних матеріалів в ножовий індустрії. Він легко формується і забарвлюється, відрізняється великою міцністю і стійкістю до більшості корозійних і механічних факторів.

Ще одна важлива характеристика складного ножа — це тип замку, який використовується для закріплення положення клинка. Він відноситься до штифтовим замків, які відмінно працюють протягом тривалого часу, але досить вимогливі у догляді. Втім, наявність захисного чохла, який здобувається додатково, допоможе вирішити цю проблему.

Особливості

• лезо виготовлене з нержавіючої сталі 440С;
• ріжуча кромка заточена за технологією Plain;
• клинок довжиною 8,7 см;
• розмір відкритого ножа дорівнює 20,5 см;
• лезо фіксується замком типу Axis Lock;
• для ручки використовується композитний склопластик G10;
• ніж важить 126 г;
• отвір на клинку для відкривання ножа;
• одна шайба мідна, а інша з фторопласту.